Update

Toda vez que eu entro pra postar alguma coisa, lembro que eu tenho que tirar fotos do que eu ando fazendo, mas me dá uma preguiiiii... Aí, eu penso comigo: minhas fotos são horríveis - ainda se eu soubesse tirar fotos tipo as da Márcia, meu blog ia ser só foto... Hoje criei coragem e tirei umas fotos de algumas roupinhas de bebê que eu fiz - ficam mais bonitas ao vivo... hahaha





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Já falei que eu sou nojenta? Sou nojenta. Quando eu estava grávida do Caique, minha maior preocupação era se eu ia dar conta de trocar as fraldas de caquinha dele. Como eu tenho nojo até da minha pessoa, essa gravidez de agora está me deixando doida. Eu enjôo, corro pro banheiro, coloco as coisas pra fora, fico com nojo, meu estômago embrulha, coloco mais coisa pra fora e assim vai, praticamente o dia inteiro. Esse post acabou de ficar nojento... ><

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Essa semana percebi que meu computador voltou do conserto incompleto. Metade da minha lista do messenger desapareceu. Como assim, desapareceu? Não sei. Não entendo muito dessas coisas não, mas acho que essa lista fica gravada online, não no meu pc, então só posso concluir que algum filho da mãe da "autorizada" andou brincando com o meu messenger. Ninguém merece...

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Tenho milhões de coisas pra fazer até o Natal. Hoje tenho que sair pra comprar mais umas coisinhas, preciso passar pra conhecer a clínica veterinária nova de uma amiga, assar biscoitos pra dar de presente. Amanhã assar mais biscoitos. Depois de amanhã, preparar as costelas de porco com molho barbecue pra ceia (depois passo a receita - ou vocês podem passar lá no site da Ana Maria Braga e procurar). Dia 27 é dia de fazer "mochi", os bolinhos de arroz de tradição japonesa para a passagem do ano novo... Fiquei tonta...

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Minha casa esse ano está só semi-decorada pro Natal - e vai ficar assim mesmo. Embora eu adore decorar a casa, fazer biscoitos de Natal o mês inteiro, e todas essas coisas breguette's, esse ano os enjôos estão falando mais alto e mais tempo... Só pra não passar em branco, segue a tradução de um dos biscoitos de Natal que eu gosto de fazer (receita original aqui):



Amanteigado com Recheio de Framboesas e Chocolate Branco (eu uso geléia de morango)

Ingredientes:

Biscoito:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/4 de colher (chá) de sal
- 1 xícara de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha

Recheio:
- 1/2 xícara de geléia de framboesa
- 60 gramas de chocolate branco

Preparo:

Em uma tigela separada, misture o sal e a farinha. Na tigela da batedeira, bata a mantiga até ficar macia (mais ou menos 1 minuto). Acrescente o açúcar e bata até ficar fofo (mais ou menos 2 minutos). Adicione o extrato de baunilha. Misture a farinha delicadamente até incorporar. Amasse a massa em formato de disco, embrulhe em filme plástico, e leve à geladeira por pelo menos uma hora.

Pré-aqueça o forno a 177º C (forno mínimo), com a grade no centro do forno. Forre duas assadeiras com papel manteiga (eu só faço untar as assadeiras com manteiga).

Em uma superfície enfarinhada, abra a massa até ficar com 1 cm de espessura. Use um cortador de biscoitos para cortar a massa. Use um cortador menor para cortar o centro dos biscoitos que vão ficar por cima na hora de rechear (eles vão ficar vazados, deixando a geléia a mostra). Coloque os biscoitos na assadeira, deixando um espaço de 2,5 cm entre eles e leve à geladeira por 15 minutos. Asse por mais ou menos 15 minutos ou até ficarem ligeiramente dourados na borda. Deixe esfriar.

Polvilhe os biscoitos vazados com açúcar de confeiteiro. Espalhe, na parte de baixo dos biscoitos inteiros, a geléia de framboesa e o chocolate branco ralado (ou gratinado). Cubra com o biscoito vazado, tomando cuidado para não tirar o açúcar de confeiteiro. Rende mais ou menos 12 "sanduíches" de biscoito.

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Feliz Natal!!!